Einfache Butterplätzchen

Ich und das Töchterchen sind schon in der Vorweihnachtszeit angekommen und haben ganz einfache Butterplätzchen gebacken..

Hier kommt das Rezept:

Zutaten:

500 gr Mehl

350 gr Butter

170 gr Puderzucker

1 Pck. Vanillezucker

1 Ei

Streusel oder anderes Dekor

Zubereitung:

Die weiche Butter schaumig rühren & das Eigelb unterrühren. Puderzucker & Vanillezucker dazugeben, zum Schluss auch das Mehl dazu und alles gut verrühren. Solange in den Kühlschrank stellen bis sich der Teig gut ausrollen lässt, nun kann es losgehen mit dem Kekse ausstechen..

Man kann die Kekse mit Eigelb bestreichen und mit Dekor verzieren oder man macht einen Guss aus Puderzucker & Zitrone und dann ebenfalls Dekor nach Lust und Laune!

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Viel Spaß beim nachmachen!

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