Rezept: Erdbeertiramisu

Die Töchter lieben Erdbeeren. Und wir lieben Erdbeertiramisu. Hier zeige ich euch unser leckeres Rezept für das Erdbeertiramisu.

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Zutaten:

500 gr Cantuccini ( oder Löffelbisquit)

150 ml frischer Orangensaft

500 gr. Erdbeeren ( oder mehr!)

50 gr. gesiebter Puderzucker

500 gr. Quark

250 gr Mascarpone

200 gr.Schlagsahne

etwas Zucker

Minze zum Dekorieren

So geht´s:

Cantuccini( oder Löffelbisquiet ) in eine flache Schale legen. Mit dem Orangensaft beträufeln. Erdbeeren geviertelt und geputzt auf die Cantuccini schichten, mit Puderzucker betreuen. Quark, Mascarpone und geschlagene Sahne verrühren. Etwas Zucker unterheben und alles auf die Erdbeeren geben.Wer mag,streut hinterher Kakaopulver und frische Minzblätter drüber.

Guten Appetit!

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