Rezension Kochbuch”SUPER (GOOD) FOOD”

Ich durfte das Buch “SUPER (GOOD) FOOD” von Marcus Schall vom Südwest Verlag lesen.

In dem ansprechendem Buch geht es um gesunde Rezepte, die Energien liefern sollen. Das Cover ist farbenfroh gestaltet und das Buch beginnt mit einem informativen Teil in dem es um Nährstoffe, Nachhaltigkeit, Stoffwechselprozesse, Zusätzen und Ernährungstrends wie Clean Eating, Superfoods und Küchen Basics geht. Es werden z.B Alternativen zum weißen Zucker vorgestellt.

Die Rezepte sind in Frühstück, Lunch, Dinner, Super-Stullen, Snacks & Basics, Desserts und Drinks unterteilt und das Buch beeinhaltet schöne Fotos..Die meisten Rezepte fande ich sehr ansprechend.

Der Tabouleh Salat ist bei uns beliebt und schon lange in unsere Küche eingezogen.

Ein paar Sachen die ich unbedingt noch ausprobieren möchte sind die rustikale Stulle mit Gorgonzola, Birnen und Spinat und die Banane mit Mandelmus!

 

Einige Lebensmittel, wie z.B Hanfsamen kommen mir ein wenig speziell vor und ich frage mich ,wo ich die bekomme.Die meisten Sachen sollte man im gut sortierten Lebensmittelladen kriegen.

Fazit: Ein schön bebildertes Buch was interessante Rezepte bietet und Lust auf die gesunde Zubereitung von gesunden Gerichten macht .Mal vegan, mal vegetarisch oder auch mal mit Fisch und Fleisch.

Mit besten Grüßen,

Nadine

Das Buch wurde mir als Rezensionsexemplar von randomhouse zur Verfügung gestellt.

1000 Fragen an dich selbst #39

1000 Fragen an dich selbst #39

 

Ich hinke zwar hinterher, dennoch habe ich Lust weiterhin die eine oder andere Frage zu beantworten..Das Linkup zu all den Fragen gibt es bei Johanna.

761: Glaubst du an den Zufall?

Nein, nicht wirklich.

762: Wie viel Zeit pro Tag verbringst du in der Küche? 

Unterschiedlich.

763: In wem hast du dich vor Kurzem wiedererkannt?

In meiner Mutter

764: Bist du impulsiv?

Nein.

765: Für wen hast du dich vor kurzem geschämt?

Das würde ich hier nicht schreiben.

766: Kannst du mit einer Person des anderen Geschlechts eine Freundschaft haben?

Ja, klar!

767: Hast du ein Lächeln, das du nur für Fotos aufsetzt?

Nee. Und ich hasse es auf Kommando zu lächeln.

768: Wen rufst du zuerst an, wenn du gute Nachrichten hast?

Im Moment meine Schwester, würde ich sagen..

769: Was würdest du tun, wenn du keine Verantwortlichkeiten mehr hättest?

Irgendwelche Verantwortlichkeiten hat man doch immer irgendwie..Ich glaube es dauert ein wenig bis man loslassen kann dann wäre ich vermutlich erstmal etwas orientierungslos sein und dann etwas machen was sonst nicht ging.

770: Findest du dich selbst attraktiv?

Das kommt sehr darauf an, wie ich mich fühle..

771: Wer hat dich in letzter Zeit stark beeindruckt?

Meine Kinder.

772: Bist du ein gutes Vorbild?

Ich denke schon, ja.

773: Welche Tradition wird überbewertet?

Keine Ahnung. ich finde das man Traditionen ruhig nach dem eigenen Geschmack verändern kann.Traditionen und Rituale sind doch aber irgendwie ganz schön..

774: Packst du Geschenke immer hübsch ein?

Ich versuche es auf jeden Fall. Ich mag schöne Papiere und Verpackungen.Ich würde sagen das ich ein sehr visueller Mensch bin.

775: Interessierst du dich für Königshäuser?

Nein, gar nicht!

776: Welche Note würdest du deinem Leben geben?

Ach, das finde ich blöd. Ich glaube jeder kennt die Zeiten wo man sich glücklich fühlt und dann die Zeiten wo man einfach keine Perspektive sieht.

777: Fällt es dir leicht, mit Leuten in Kontakt zu kommen?

Geht so.

778: Wann hast du zuletzt etwas Neues gelernt?

Ich versuche jede Woche mit meiner Tochter ein wenig Klavier zu lernen.

779: Wie hoch ist die Mauer um dein Herz?

Sehr hoch.

780: Machst du manchmal etwas nur widerwillig?

Ja, aufräumen und Wäsche zusammen legen.

Wochenende in Bildern 13/14.Oktober 2019

Das war Wochenende stand im Zeichen von Erledigungen und Gartenzeit..Im Garten habe ich die letzte Hauswand in einem schönen Schwedenrot angemalt und wir haben Platz für den neuen Birnenbaum gemacht, sprich der Apfelbaum muss versetzt werden…

Der Abend wurde mit selbst gemachten Burgern und einem kleinem Feuer im Garten beendet..

 

Der Sonntag begann für mich mit Joggen im Park bei schönstem Nebel und morgendlicher Sonne..

Nach großer Müdigkeit und schlechter Laune gab es noch etwas kreatives Mosaiken und Blättersuche draußen für mich und die Mädchen…

Guten Start in die neue Woche..

Nadine

1000 Fragen an dich selbst #38

1000 Fragen an dich selbst #38

Fragen über Fragen.Ich muss zugeben das ich mich mit diesen Fragen schwer getan habe. Trotzdem mag ich noch weiter machen..Hier könnt ihr alle Fragen die noch kommen bei Johanna nachlesen.

741: Darf man einer Freundin von einem Gespräch mit einer anderen Freundin erzählen?

Je nachdem wie vertraulich die Themen sind und ob es eine Absprache bzgl. Verschwiegenheit gibt.

742: Wem erzählst du, was du geträumt hast?

Ich träume selten. Manchmal erzähle ich es meinen Töchtern.

743: Ist Neues immer besser?

Nein. Altes und bewährtes pflegen macht auch Sinn.

744: Was machst du, wenn eine Party nicht so richtig in Schwung kommt?

Nichts.ich mache keine Partys und muss mich auch nicht dafür verantwortlich fühlen.

745: Was hast du in der Schule gelernt, wovon du immer noch profitierst?

Lesen:)

746: Sagst du immer die Wahrheit, auch wenn du eine Person damit verletzten könntest?

Schwierig. Ich glaube Notlügen sind etwas normales und passieren manchmal. Man muss aber abwägen,wann die Wahrheit für eine Vertrauensbasis 100 % wichtig ist.

747: Was hast du in letzter Zeit jemandem gegeben, der die betreffende Sache dringender gebraucht hat als du?

748: Bist du in der virtuellen Kommunikation anders als von Angesicht zu Angesicht?

Ich beschränke mich virtuell auf kurze Infos und keine tiefgründigen Kommunikationsinhalte.

749: Was machst du, wenn du dich irgendwo verlaufen hast?

Verlaufen habe ich mich schon lange nicht mehr..Wenn ich eine bestimmte Adresse suche gucke ich auf die Karte.

750: Wann bist du zuletzt im Theater gewesen?

Vor ein paar Monaten in einem Kinderstück.

751: Mit welcher Frucht würdest du dich vergleichen?

mit keiner.

752: Sind deine Gedanken immer richtig?

Es sind immer meine Gedanken.Sie mit richtig oder falsch zu beschreiben finde ich merkwürdig.

753: Welche Worte möchtest du irgendwann noch von jemandem hören?

754: Was an dir ist typisch deutsch?

Meine Hautfarbe.Hell und blass.

755: Fühlst du dich in deiner Haut heute wohler als vor zehn Jahren?

Das mag ich gerade nicht beurteilen.

756: Wann hat mal dein Glück auf dem Spiel gestanden?

757: Was möchtest du irgendwann unbedingt erleben?

Ich möchte gerne noch ein paar Orte bereisen an denen ich noch nie war. Thailand, Island,Inselhopping in Griechenland.

758: Trinkst du am liebsten aus einer bestimmten Tasse oder einem bestimmten Becher?

Ja, für meinen Kaffe habe ich schon so ein paar Lieblingstassen, die ich gerne benutze.

759: Mit wem hast du deine erste Freundschaft geschlossen?

Die erste intensivere Freundschaft hatte ich zu einem Freund in der Grundschule.

760: Würdest du es selbst weniger gut haben wollen, wenn es dadurch allen Menschen besser ginge?

So allgemein finde ich das schwierig.Grundsätzlich bin ich natürlich gegen das extreme Arm/Reich Gefälle..

Fragen an dich selbst #36

1000 Fragen an dich selbst #36

Einige sind noch aktiv bei den 1000 Fragen dabei, andere eher weniger..Wie immer kann man bei Johanna nachlesen..

701: Wie zufrieden bist du mit deinem Körper?

Ich finde meinen Körper in Ordnung. Wen ich wollte könnte ich meckern. Ein paar Kilo weniger, vollere Haare, weniger Leberflecken…Das sehe ich eher als Luxusprobleme denn im Grunde genommen finde ich mich ganz in Ordnung.

702: Wenn du für eine Wand in deiner Wohnung eine Farbe aussuchen solltest: Für welche Farbe würdest du dich entscheiden?

Helles olivgrün

703: Was hast du gestern Schönes getan?

Zeitung gelesen, gebadet, Wein getrunken.

704: Was machst du, wenn dir etwas nicht gelingt?

Ungeduldig werden.Es zur Seite legen um es später nochmal zu versuchen.

705: Was ist das Unheimlichste, das du jemals getan hast?

Ich bin früher nachts manchmal am Friedhof entlang nach Hause gelaufen, das fande ich schon ein wenig unheimlich.

706: Sind andere gerne in deiner Nähe?

Meine Freunde/Familie ja.

707: Was schwänzt du manchmal?

Nichts.

708: Wann ist die Welt am schönsten?

Hm. Ich mag die stillen Momente in der Natur. An einem lauen Sommerabend Picknick auf einer Wiese…oder am Strand, die Füße im Wasser…Davon gab es ja dieses Jahr einige Momente..

709: Was hast du erst vor Kurzem herausgefunden?

Da fällt mir jetzt nichts ein.

710:  Magst du Kostümpartys?

Nee

711: Wie schnell weichst du vom vorgegeben Pfad ab?

Im Wald laufe ich auch gerne mal quer durch;)

712: Was ist das beste Gefühl der Welt?

Verliebtheit, Fröhlichkeit, Leichtigkeit

713: Was machst du meistens um drei Uhr nachmittags?

Manchmal habe ich um 15 Uhr Schluss. Dann schnappe ich mir meine kleine Tochter, schwinge mich auf mein Fahrrad und hole die Große von der Schule ab.

714: Mit welcher berühmten Persönlichkeit würdest du dich sehr gut verstehen?

Keine Ahnung.

715: Was würdest du servieren, käme die Königin von England zum Tee?

Was für eine Frage..Da ich kein Interesse an der Königin von England habe hält sich meine Motivation in Grenzen 😉

716: Was kannst du einfach auf morgen verschieben?

Wäsche falten, zusammenlegen und wegräumen..

717: Was macht ein Spaziergang in der Natur mit dir?

Meine Art zu Entspannen und Ruhe zu finden.

718: Welches Lied passt am besten zu deiner Beziehung?

719: Wie sieht deine ideale Welt aus?

Oh da kann man ja weit ausholen…Eine Gesellschaft in der man sich geborgen und gut angenommen fühlt ist eines von vielen Dingen..

720: Was bedeutet für dich Geselligkeit?

Mit Freunden gemeinsam Essen & Trinken, zusammen sein und schöne Gespräche führen.

Fragen an dich selbst #35

1000 Fragen an dich selbst #35

Viel mehr Antworten gibt es wie immer bei Johanna.

681: Was war deine letzte gute Tat?

Ich habe Müll aufgesammelt.

682: Siehst du deine Lieblingsmenschen jede Woche?

Ja.Meine Kinder! Fast jeden Tag!

683: Was war deine Entscheidung im vergangenen Jahr?

Für mich und meine Werte einzustehen.

684: Was war dein bestes Konzert, das du jemals besucht hast?

Ach, da gab es schon einige…Am Ende zählt ja auch die Gesellschaft, Stimmung etc..Calexico, the Notwist, Belle and Sebastian..

685: Womit belohnst du dich am liebsten, wenn du hart gearbeitet hast?

Mit einem schönen Essen

686: Hast du schon mal jemanden zum Weinen gebracht?

Ja.

687: Zählt für dich Quantität oder Qualität?

Qualität.

688: Was ist die beste Medizin gegen Liebeskummer?

Jan Plewka

689: Welche fünf Dinge würdest du in einen Picknickkorb tun?

Baguette,Käse,Weintrauben,Salami & Wein

690: Hast du viel Selbstvertrauen?

Ich lerne stetig dazu. Grenzen setzen ist ein großes Thema.

691: Wen fragst du, wenn du einen weisen Rat brauchst?

Meine Schwester

692: Was ist das Schönste am Nach-Hause-Kommen?

Mein Bett

693: In welchem Unterrichtsfach warst du in der Schule gut?

Literatur, Darstellendes Spiel.

694: Wann hast du zuletzt ein Baby im Arm gehalten?

Oh das ist tatsächlich schon 1-2 Jahre her..Einer meiner Freunde ist gerade Vater geworden-allerdings in Australien!

695: Würdest du jemanden wie dich gern zur Freundin haben?

Ja, doch.

696: Kannst du gut warten?

Kommt darauf an worum es geht. 3 Stunden beim Arzt zu warten macht mich wahnsinnig.

697: Welches Problem würde dich veranlassen, zum Psychologen zu gehen?

Depressionen

698: Was möchtest du irgendwann noch lernen?

Klavier, Zeichnen, Schwedisch, ….

699: Worauf kannst du keinen einzigen Tag verzichten?

Nur sehr schwer auf Kaffe

700: Wie oft beginnst du einen Satz mit „Als ich so alt war wie du…

Tatsächlich kann ich mich nicht erinnern, den Satz schon mal so benutzt zu haben…

 

Hier so…

Hier so. Atmen, aufstehen und arbeiten, Spätsommertage mit den Kindern erleben. Auf dem warmen Spätsommerboden liegen und weiter atmen. Während ich auf dem warmen Boden liege und atme leben die Kinder auf der Überholspur. Klavier spielen, alleine durch den Straßenverkehr laufen, im See schwimmen, Rollen vorwärts und rückwärts, Buchstaben und Zahlen ….Zuversicht das es wieder vorwärts geht, aber nicht ohne zurück zu sehen.. Rückschau auf 3 noch immer schwierige Jahre mit dem Rücken im Gras-Blick in die Bäume..

Eines der Lieder die mir viel bedeuten…

Selig ” Wir werden uns wiedersehen

Fragen an dich selbst #33 & #34

Langsam geht es wieder weiter mit meinen Fragen an mich selbst…

641: Welches Musikinstrument würdest du gern spielen?

Klavier! Meine große Tochter nimmt neuerdings Unterricht und ich versuche mit ihr gemeinsam zu lernen.

642: Hast du eine umfassende Allgemeinbildung?

Könnte besser sein.

643: Für wen hast du eine Schwäche?

Fällt mir gerade nichts zu ein.

644:Was ist dein größtes Hemmnis?

Vielleicht denke ich manchmal zu viel über etwas nach bevor ich einfach mal etwas tue..

645: Was machst du heute?

Ich hatte Frühdienst im Kindergarten, jetzt schreiben, aufräumen und am Abend Elternabend im Kindergarten..

646: Worüber hättest du lieber länger nachdenken sollen?

Da fällt mir nichts ein, ich denke meistens sehr lange nach bevor ich etwas mache.

647: Bist du lieber im Recht oder hast du lieber Glück?

Das sind doch ganz unterschiedliche Sachen…! Glück zu haben ist natürlich schön…

648: Was hälst du von den Partnern deiner Freundin?

Die meisten finde ich nett, ansonsten muss ich ja nicht mit ihnen zusammen leben..

649: Welche Eigenschaft deines Vaters hättest du auch gerne?

Ich habe keinen Kontakt zu meinem Vater.

650: Welche Idee musst du irgendwann noch aufgreifen?

Ideen habe ich immer viele..Ich möchte noch an bestimmte Orte reisen, weiterhin Klavier lernen, öfters zu meinen Aquarellfarben greifen, im Garten werkeln….Da gibt es unzählige Ideen!

651: Wie würdest du dein Leben in drei Stichwörtern beschreiben?

Bewegt, Kreativ, Naturverbunden.

652: Was ist das Beste am Erwachsensein?

Kinder zu haben, Verantwortung übernehmen zu dürfen, Entscheidungen treffen zu können und am Abend ein schönes Glas Wein zu trinken 🙂

653: Bist du ein Kämpfertyp?

Nein.

654: Wie viel Fantasie hast du?

Geht so. ich wäre manchmal kreativer u mir z.B Geschichten auszudenken oder ähnliches…

655: Können sich Menschen ändern?

Jeder kann an sich arbeiten aber um man sich richtig ändern kann bezweifle ich.

656: Versuchst du, ein Problem zuerst selbst zu lösen?

Ja.

657: Was hättest du gern zehn Jahre früher gewusst?

Das meine Ehe scheitert.Ich hätte vermutlich früher anderere Entscheidungen getroffen.

658: Was wird dein nächstes Projekt?

Gute Frage.

659: Machst du häufig mehrere Dinge gleichzeitig?

Oh ja! Häufiger als mir lieb ist!

660: Was liegt dir immer noch im Magen?

Ein Konflikt der mir schlaflose Nächte bereitet und gerade wieder ziemlich aktuell brennt.

661: Magst du es, wenn man sich um dich kümmert?

Ja klar. In erster Linie möchte ich ernst genommen werden.Wenn ich krank bin wünschte ich mir das wie früher als Kind mir das Bett frisch bezieht, eine Suppe und Tee kocht…

662: Welchen Wunsch wirst du dir nie erfüllen?

Wieder in Freiburg zu leben.Aber man soll ja nie nie sagen, nicht wahr?

663: Was war die interessanteste Einladung, die du jemals bekommen hast?

So spezielle Einladungen habe ich eigentlich noch nie bekommen.Halt ganz normale zum Geburtstag, zur Hochzeit…

664: Wie würden dich deine Freunde beschreiben?

Kreativ, sensibel, verletzlich, treu.

665: Wer hat dir in deinem Leben am heftigsten wehgetan?

Sehr schwieriges Thema in sehr schwierigen Zeiten und zu privat…

666: Was war ein Wendepunkt in deinem Leben?

Die Geburt meiner Kinder. Die Trennung von meinem Ex-Mann.

667: Glaubst du, dass Menschen die Zukunft vorhersagen können?

Nein. Ich glaube aber daran das man Sachen “spüren” kann. Ich habe ein ziemlich feines Gespür für belastende Situationen.

668: Was kannst du fast mit geschlossenen Augen tun?

Kaffee machen:)

669: Auf welchem Platz in der Klasse hast du am liebsten gesessen?

Natürlich hinten…

670: Vermeidest du bestimmte Musik, weil du davon traurig wirst?

Nein-traurige Musik als Ventil für traurige Momente passt ganz gut.

671: Bist du ein Mensch der Worte oder ein Mensch der Tat?

Ein Mensch der Gedanken, danach auch der Taten.

672: Welcher deiner fünf Sinne ist am besten entwickelt?

Fühlen. Ich bin sehr empfindlich und sensibel was Berührungen angeht.

673: Wann hast du Mühe, dir in die Augen zu schauen?

Gar nicht.

674: Wer kann dich am besten trösten?

Schwierig.Ich mich selber. Ablenkung mit meinen Kindern. Meine Schwester.

675: Was war deine größte Dummheit?

Da fällt mir gar nicht ein.Ich habe tatsächlich nie richtig über die Stränge geschlagen.

676: Über welches Unrecht kannst du dich sehr aufregen?

Über Personalentscheidungen ohne Mitarbeiterbeteiligung. Über unsensibles Verhalten.Über Machtspielchen.

677: Was war das schönste Kompliment, das du jemals bekommen hast?

Zuletzt:” Sie machen das so toll das die Kinder sich wohl fühlen” (zur Eingewöhnung im Kiga)

678: Was entscheidet ob dir jemand sympathisch ist oder nicht?

Freundlichkeit, Lächeln, angenehmes Nähe/Distanz Verhalten, aufgeschlossenheit.
679: Was geht zu langsam?

Viele Trauer,- und Abschiedsprozesse…

680: Welches Musikstück soll auf deiner Beerdigung gespielt werden?

Ach herrje, das weiß ich wirklich nicht.Im besten Falle ein schönes aber nicht all zu tragisches Lied.

Fragen an mich selbst #31

1000 Fragen an dich selbst #31

Mal mehr, mal weniger interessant, hier kommen wieder ein paar Fragen auf wie ich finde nicht ganz so interessante Fragen…

601: Worauf achtest du bei jemandem, dem du zum ersten Mal begegnest?

Offenheit, Lächeln

602: In welcher Hinsicht könntest du etwas aktiver sein?

Öfters Joggen, mehr Yoga, mehr Nähprojekte umsetzten.

603: Spielst du in deinem Leben die Hauptrolle?

Nein

604: Welcher Lehrer hat einen positiven Einfluss auf dich gehabt?

Mein ersten Grundschullehrer. Der war mit Herz und Seele bei der Sache..

605: Was würdest du am meisten vermissen, wenn du taub wärst?

Musik & Meeresrauschen

606: Über welche Nachricht warst du in letzter Zeit erstaunt?

Da gab es nichts was mich verwundert hätte.

607: Wärst du gern wieder Kind?

Manchmal ja

608: Was kannst du stundenlang tun, ohne dass dir langweilig wird?

Lesen, lesen und lesen…

609: Wann warst du zur richtigen Zeit am richtigen Ort?

Gute Frage..

610:Denkst du oft darüber nach, wie Dinge hergestellt werden?

Manchmal hab ich so Momente , häufig frage ich mich auch wie welche exotische Pflanze/Oste/ Gemüse oder so wächst..

611: Welche kleinen Erfolge konntest du zuletzt verbuchen?

Ich freue mich immer wieder wenn ich es schaffe größere und kleine Projekte umzusetzen…

612: Wirst du meistens jünger oder älter geschätzt?

Ich werde jünger geschätzt

613: Wann hast du zuletzt Sand unter den Zehen gespürt?

Am 5.August am Hamburger Elbstrand. Meine Schwester und Kinder neben mir, ein Fischbrötchen in der Hand, Blick auf die Hafenkräne und Sand unter meinen Zähen.Herrlich!

614: Welchen Beruf haben sich deine Eltern für sich vorgestellt?

Das weiss ich nicht

615: Welches Gerät von früher fehlt dir?

Keins. Obwohl mal wieder ” Super Mario Land” am Gameboy zu spielen wäre schon irgendwie lustig..

616: In welcher Hinsicht denkst oder handelst du immer noch wie ein Kind?

Kann ich gerade nicht sagen.

617: Heilt die Zeit alle Wunden?

Nein-nicht alle, aber einige verblassen kommen aber sicher immer wieder hoch..

618: Bist du romantisch?

Jein. Ich bin nicht so der Typ für Kitsch und rote Rosen, weißes Brautkleid etc..Aber ein Abendbrot am Strand oder eine geschenkte Blume finde ich schon schön…

619: Was würdest du einem jüngeren Ich mit auf den Weg geben?

Zuversicht und mehr Selbstbewusstsein.

620: Was machst du mit Souvenirs, die du bekommen hast?

Bekomme ich selten.Wenn dann behalte ich sie meistens eine Weile.